|
Det franske vintidskrift
"Vintage International (jun,jul,aug,)"
har smagt på årgang 2000 blandt 40 Cairanne vine. Vieilles
Vignes fra Hautes Cances får en flot 4 plads med 15,5
point og Col Debat Fra Houtes Cances vinder suverænt med 17
point ud af 20. (se næste vin)
|
|
Varenr. 407: Cairanne Vieilles
Vignes 2000 Hautes Cances Økologisk
dyrket
pris: 95,-
Næste
vin Fra Hautes Cances
|
| |
Appellation
: |
Côtes du
Rhône Village Cairanne |
| |
Type
: |
Rødvin |
| |
Vinmarken
: |
Gennemsnitsalder
for vinstokke : Grenache 100
år
Syrah 25 år
Mourvèdre 35 år
Udbytte 35 hl/ha Læs mere |
| |
Druesammensætning: |
Grenache 70
%
Syrah, 15%
Mourvèdre, 15%
|
| |
Høst
: |
Håndplukkes
og udvælges nøje efter modenhed. |
| |
Vinifikation
: |
Druerne
skilles fra stilkene før vinifikationen der foregår
traditionelt i tank eller beton i ca 20 dage.
Lagring 12 måneder i små Bourgognefade der har være brug 2, 3,
eller 4 år
Tappes på flaske uden filtrering. |
| |
Produktion
: |
9000
flasker i 2000 |
|
Holdbarhed
: |
Vent 6-7
år efter høst før vinen drikkes.
Kan gemmes 10-12år. |
