Domaine Les Grands Bois 

Dækker et område på 46 ha.Vinmarkerne er placeret i  7 forskellige kommuner, nemlig: Sainte Cécile les Vignes, Lagarde-Paréol, Suze la Rousse, Tulette, Cairanne, Rasteau, Travaillan.

Parcellerne ligger i en højde over havet på i gennemsnit 130 m og der findes mange forskellige jordbundsforhold: Limsten, stenet rødler, store runde sten som bevarer varmen fra solen gennem natten, Leret sand med tilpas fugtighed.

Druesorterne tilpasses jordbundsforholdene til bedst muligt resultat.

Der arbejdes konstant på at forbedre og udvikle domainet og vinene her fra. Der plantes nye vinsorter, der kan være med til at tilfredsstille nye tiders smag.  Men 3/4 af vinmarkerne er stadig fra før 1950, ja enkelte parceller kan dateres helt tilbage til 1902. Disse gamle vinstokke giver et lavt udbytte, men vine med en kraftig koncentration af smagsstofferne. 

Der produceres disse appellationer:

        Côtes du Rhône Villages Cairanne

        Côtes du Rhône Villages

        Côtes du Rhône

Efter høsten, der foregår helt manuelt med deraf følgende fordele, fortsætter den omhyggelige fremstilling af vinene i vinkælderen.

Vinkælderen er bygget i 1929 af de nuværende ejeres bedstefar. Gennemgik en kraftig renovering og modernisering i 1998: Der blev installeret rustfrie ståltanke med termoregulering, til den første gæring. Betonfade bruges til lagring og opbevaring før flaskeaftapning, I det hele taget anvendes de moderne faciliteter velovervejet, så vinen behandles så skånsomt så muligt. Ingen tilsætning at unødvendige kemikalier, og vinen filtreres ikke. Man fremskynder ikke processen, men arbejder efter traditionelle metoder.

I en del af kælderen lagres udvalgte vine på små træfade..