| |
Appellation
: |
Côtes du
Rhône Village Cairanne |
| |
Type
: |
Rødvin |
| |
Vinmarken
: |
Alder for vinstokke :
10-50 år
Udbytte 32 hl/ha
Mere om vinmarken |
| |
Druesammensætning: |
Grenache
55%
Mourvedre 35%
Syrah 5%
Carignan 5%
|
| |
Høst
: |
Håndplukkes |
| |
Vinifikation
: |
Gæringen foregår
traditionelt i ståltank med termoregulering i ca. 15 dage.
Lagres i nye egefade i 6 måneder
Tappes på flaske uden filtrering Oktober 2002 |
| |
Produktion
: |
7000 flasker i
2001 |
|
Holdbarhed
: |
Kan med
fornøjelse drikkes nu.
Kan gemmes 6 år. |
